IL CARCIOFO - RE DI APRILE IN TUTTO IL LAZIO

IL CARCIOFO - RE DI APRILE IN TUTTO IL LAZIO
Da sempre il mese di aprile nella regione Lazio segna l'apertura della stagione delle sagre paesane. Occasioni capaci di coinvolgere migliaia di persone ed affascinare sia i grandi che i più piccini.

In questo mese infatti, complici le belle giornate e le ore di luce che si protraggono fin quasi all'ora di cena, in moltissimi centri urbani vengono proposte degustazioni e percorsi enogastronomici tesi alla valorizzazione di prodotti stagionali locali.
Si comincia con il Carciofo, protagonista indiscusso del mese, che viene cucinato e servito in mille modi nel rispetto della tradizione e dell'arte culinaria locale.
A Ladispoli, dal 16 al 18 aprile, è in programma una festa di tre giorni per celebrare la sessantesima edizione della Sagra del Carciofo Romanesco, alla quale seguiranno due settimane di promozione del prodotto durante le quali i residenti e i turisti che visiteranno la cittadina laziale in provincia di Roma potranno assaggiare particolari menù tutti a base di carciofi. La manifestazione, arrivata alla sua 13a edizione, prevede degustazioni, lezioni in piazza di alta cucina, esibizioni di ballo ma anche sportive, cabaret e musica con spettacoli di bande e di artisti di strada provenienti dalla "Scuola di Circo"di Roma. A chiudere i festeggiamenti, domenica 18, sara' il concorso di sculture di carciofi con buffet finale e lo spettacolo pirotecnico previsto in tarda serata.

Ma Ladispoli non è la sola a festeggiare i carciofi; a Sezze, in provincia di Latina, è infatti prevista, sempre domenica 18 aprile, un'altra sagra a lui dedicata.
Si tratta di uno degli appuntamenti pù attesi delal zona dei Monti lepini.
Per l'occasione i vicoli e le piazze di Sezze si trasformano in un museo a cielo aperto all'interno del quale sfilano una serie di cortei storici e cittadini in festa; a partire dalle 12:30 è poi possibile degustare i carciofi e i prodotti locali in via del Guglietto, piazza XX Settembre e via Marconi; nel pomeriggio e' prevista, nel centro storico, una sfilata dei gruppi Majorettes mentre nel cortile di palazzo De Ovis verranno eseguite e presentate al pubblico le particolari danze rinascimentali proprie della zona.

Fonte: Ansa